Bahan:
500 gram udang, buang kepalanya
15 buah petai
8 buah cabai merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat, belah jadi 4
1 sendok makan air asam
2 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
-Cuci dan tiriskan udang, lalu goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
-Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
-Masukkan petai, tomat, air asam, daun jeruk, garam, dan gula, aduk rata.
-Setelah petai setengah matang, masukkan udang yang telah digoreng, aduk rata, angkat dari api.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar