Selada Banjar

Share

Resep Bahan Selada Banjar :

* 350 gram ketimun kupas, buang bijinya, iris tipis
* 150 gram wortel rebus, iris tipis
* 500 gram kentang rebus, iris tipis
* 5 butir telur rebus pisahkan kuningnya, putih telur diiris tipis
* emping/kerupuk sagu/keripik kentang
* daun selada secukupnya

Resep Bahan Saus Selada Banjar :

* 100 gram kentang rebus dihaluskan
* 5 butir kuning telur rebus dihaluskan
* 1 sendok makan bawang goreng dihalusan
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 1 sendok makan cuka/air jeruk nipis
* 2 sendok makan margarin dilelehkan

Cara Membuat Selada Banjar :

1. Campur rata saus dengan semua bahan.
2. Sajikan di atas pinggan yang dialas dengan daun selada.