Dadar Telur Semur

Share

Dadar Telur Semur

Dadar Telur Semur, punya rasa kaldu tersendiri yang sedap.

Bahan:

Telur4 bh di kocok.

Bawang merah goreng secukupnya

Bawang merah 3 bh iris halus.

Bawang putih 2 siung iris halus.

Cabe merah besar 2 bh, buang bijinya, iris serong.

Kecap manis 2 sdm.

Garam, merica.

Air500cc



Cara memasak:

Buat telur dadar 2 lbr, lalu digulung, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar sampai layu dan harum, masukkan air, kecap, garam, merica.

Sampai mendidih api kecilkan masukkan telur dadar gulung tadi masak sampai kuah menyerap. Sajikan dengan dipotong sesuai selera dan taburan bawang merah goreng.