Pisang Coklat

Share

Bahan:
10 buah pisang raja
Minyak untuk menggoreng

Adonan tepung :
250 ml susu cair
125 gram margarine
1 sdm gula pasir
100 gram tepung terigu
4 butir telur

Saus :
250 gram cokelat masak, lelehkan
200 ml krim kental
50 gram gula pasir
50 ml air

Hiasan :
Buah stroberi segar

Cara membuat:
-Didihkan air bersama margarine dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga menjadi pasta adonan yang kalis, angkat.
-Setelah agak dingin masukkan telur satu persatu dan aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
-Saus : campur cokelat masak leleh, krim kental, gula pasir dan air, aduk rata, didihkan, angkat.
-Pisang raja potong menurut selera dan panaskan minyak goreng.
-Celupkan pisang ke dalam adonan dan goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat.
-Sajikan hangat dengan saus cokelat dan hias dengan buah stroberi segar.