Kolak Buah

Share

Bahan :
- Pisang kepak/raja 4 buah, potong serong 2 bagian -
- Buah antep (kolang-kaling) 50 gram, cuci bersih -
- Nangka 6 buah, buang bijinya, belah menjadi 2 bagian -
- Durian 4 mata -
- Santan 600 ml, dari 1/2 butir kelapa -
- Gula pasir 75 gram -
- Daun pandan 2 lembar, simpulkan -

Cara membuat :
1. Campur santan, gula dan pandan. Aduk rata.
2. Masukkan kolang-kaling, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan pisang dan nangka Didihkan dan angkat.
4. Letakkan durian dalam mangkuk saji.
5. Tuang dengan rebusan buah lainnya. Sajikan.