- 300 gram teri segar
- daun pisang
- minyak goreng
- 15 buah cabai rawit
- 50 gram bawang merah
- 25 gram bawang putih
- 50 gram kemiri
- 50 gram cabai merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1 sendok teh garam
- Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu dinginkan. Campur dengan ikan teri dan cabai rawit.
- Ambil selembar daun pisang.
- Taruh 1 atau 2 sendok adonan lalu gulung dan semat dengan lidi.
- Kukus sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar