Tumis Ayam Tauge

Share

Bahan Bahan untuk Memasak Tumis Ayam Tauge :

• 100 cc kaldu ayam
• 25 g fillet ayam, iris dadu, panggang
• 50 g tauge, bersihkan
• 1 sdt bawang bombay cincang
• 1 sdt minyak jagung
• Garam secukupnya
• Lada Secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Membuat Tumis Ayam Tauge :

• 2 buah bawang merah.
• 2 siung bawang putih

Cara Memasak Tumis Ayam Tauge :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan  dan bawang bombay hingga harum
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan lada.
3. Tuangkan kaldu ayam, masak selama kurang lebih 5 menit
4. Masukkan ayam dan tauge, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi panas.

Nilai Energi dan Zat Gizi :
Energi 146,2 kkal
Protein 10,6 g
Lemak 10,8 g
Karbohidrat 3,2 g
Serat 0,2 g
PUFA 3,9 g
Koelsterol 30,1 mg