Mohon mengisi form komentar...guna perkembangan Blog ini

Jumat, 28 Mei 2010

Acar Belanak

Acar Belanak 

Bahan : 

- 750 gr ikan belanak 
- 1 sdt garam 
- 2 sdm air jeruk 
- minyak goreng secukup nya 
- 6 butir bawang merah rajang 
- 4 buah cabe hijau rajang 
- 3 buah cabe merah rajang 
- 10 buah cabe rawit merah iris kasar 
- 1 cm jahe iris halus. 

Cara : 

Siangi belanak, bubuhi garam dan air jeruk, diamkan sekitar 20 menit. 
Goreng ikan dalam minyak panas dan banyak, hingga kering. Tiriskan. 
Tumis bawang merah hingga harum, masukan cabe hijau, cabe merah, 
dan cabe rawit, aduk hingga layu. Tambahkan jahe, sisa air jeruk, dan sisa 
garam, 
didihkan. Masukan ikan goreng masak sebentar dengan api besar.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Peta Daftar Pengunjung

Pengunjung Sedang On-Line
Total Pengunjung Situs
Tasty-meal.Blogspot.com

musik player