Bakwan Sayur Asam

Share

Bahan Untuk Bakwan Sayur Asam:

• 100 gram wortel, potong korek api
• 50 gram tauge
• 100 gram wortel, potong halus
• 100 gram ayam cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 6 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bakwan Sayur Asem:

1. Aduk semua bahan lalu tambahkan bumbu halus, sementara itu panaskan minyak goreng.
2. Celupkan sendok sayur dalam minyak, lalu masukkan adonan bakwan.
3. Goreng lalu lepaskan, ulangi hingga bahan habis.